私の街自慢の商店街
わたしの街自慢の商店街、今週は・・・・・・
東京都中央区人形町商店街でございます。
江戸・明治時代から続く老舗も多く、気さくな下町風情が魅力！！
安産祈願で知られる「水天宮」やオフィス街が近く、地元の方のみならず、
観光客やサラリーマンなどで常ににぎわっている商店街です。
いやぁ～ほんと、活気があってホント楽しい商店街でしたよ。
２／２（月）
初日は、人形町商店街協同組合の南谷康夫さんにお話を伺います。
商業組合が出来たのは明治４１年！！
１００年以上の歴史を持つお店は２０店舗以上。
現在は新たな人形町のシンボルとなるであろう「からくり時計」も計画中！！
手に持っているのは人形町マップと商店街を紹介する小冊子。
どちらも丁寧な作りなのです。
「火之要鎮」
それでは散策へ・・・・。
２／３（火）
人形町といえば人形焼。
東京土産にははずせません！！
もちろん発祥の地でもあります。
ということで・・・・
人形焼本舗板倉屋さんへおじゃましました。
創業１０４年。
三代目ご主人の藤井さんが焼いています。
様々な型があります。
基本は七福神で１つの型で六個焼き上がります。
焼きたての人形焼は皮はカリっと中のあんこはトロトロ・・・最高でした。
お店の様子。
奥に焼いている藤井さんが見えますね。
２／４（水）
「岩井つづら店」
昭和初期には全国で２５０軒会ったつづら屋さんも
東京では１軒のみ。
現在は本漆ではなく、カシュー漆を使用しています。
完成までは５日がかり。
この道３０年の職人技を見せていただきました。
２／４（水）
親子焼や玉子焼、新鮮な地鶏、やき鳥などを販売している
「鳥忠」さんへ。
創業は明治４４年。
当時の卵は非常に貴重で高級なものだったそうです。
創業当時から不変の秘伝の出汁を使った玉子焼。
ふんわりとした玉子から出汁が溢れてきます・・・ジュースィー！！！
おかみさんの木越さんと。
「まずは食べなさい！食べなきゃわかんないでしょ。」
「おいしいものを食べたら言葉は出ないのよ。顔見りゃわかるんだから。」
気っ風が良くて温かい・・・そしてサービス満点！！
営業中のお忙しい中、厨房へ通されまして焼き鳥まで頂いちゃいました。
日向、比内、名古屋コーチンなど、
産地厳選の地鶏を使用してましてこれまた絶品・・・。
軟骨、白レバー、ぼんじり・・・・・旨かったッス！
ご馳走様でした！！
東京都中央区人形町商店街でございます。
江戸・明治時代から続く老舗も多く、気さくな下町風情が魅力！！
安産祈願で知られる「水天宮」やオフィス街が近く、地元の方のみならず、
観光客やサラリーマンなどで常ににぎわっている商店街です。
いやぁ～ほんと、活気があってホント楽しい商店街でしたよ。
２／２（月）
初日は、人形町商店街協同組合の南谷康夫さんにお話を伺います。
商業組合が出来たのは明治４１年！！
１００年以上の歴史を持つお店は２０店舗以上。
現在は新たな人形町のシンボルとなるであろう「からくり時計」も計画中！！
手に持っているのは人形町マップと商店街を紹介する小冊子。
どちらも丁寧な作りなのです。
「火之要鎮」
それでは散策へ・・・・。
２／３（火）
人形町といえば人形焼。
東京土産にははずせません！！
もちろん発祥の地でもあります。
ということで・・・・
人形焼本舗板倉屋さんへおじゃましました。
創業１０４年。
三代目ご主人の藤井さんが焼いています。
様々な型があります。
基本は七福神で１つの型で六個焼き上がります。
焼きたての人形焼は皮はカリっと中のあんこはトロトロ・・・最高でした。
お店の様子。
奥に焼いている藤井さんが見えますね。
２／４（水）
「岩井つづら店」
昭和初期には全国で２５０軒会ったつづら屋さんも
東京では１軒のみ。
現在は本漆ではなく、カシュー漆を使用しています。
完成までは５日がかり。
この道３０年の職人技を見せていただきました。
２／４（水）
親子焼や玉子焼、新鮮な地鶏、やき鳥などを販売している
「鳥忠」さんへ。
創業は明治４４年。
当時の卵は非常に貴重で高級なものだったそうです。
創業当時から不変の秘伝の出汁を使った玉子焼。
ふんわりとした玉子から出汁が溢れてきます・・・ジュースィー！！！
おかみさんの木越さんと。
「まずは食べなさい！食べなきゃわかんないでしょ。」
「おいしいものを食べたら言葉は出ないのよ。顔見りゃわかるんだから。」
気っ風が良くて温かい・・・そしてサービス満点！！
営業中のお忙しい中、厨房へ通されまして焼き鳥まで頂いちゃいました。
日向、比内、名古屋コーチンなど、
産地厳選の地鶏を使用してましてこれまた絶品・・・。
軟骨、白レバー、ぼんじり・・・・・旨かったッス！
ご馳走様でした！！