舞茸の混ぜご飯
時知不の塩焼き
ひじきの煮物
小松菜汁
です(｀・ω・´)
舞茸の混ぜご飯，やっぱうめぇｗｗｗｗ
こないだ，さくらんぼ収穫の手伝いに行ったときに，おばさんに教えてもらいました
１合に対して１/２パックくらいの量ですかね
まずは細かく裂きます
で，その舞茸を酒と醤油，みりん（or砂糖）で煮ます
かなり濃い目にした方がいいと思います
ここでポイント。
煮汁は吸わせますが，なくならせないようにして下さい
で
煮汁を使ってご飯を炊きます
煮汁と水ですな。
ふつーにご飯を炊きまして，炊き上がったら舞茸を入れて混ぜます
それで完成。
簡単且つ旨い！！！
時知不・・・時鮭の方が有名ですか
５月～７月頃に捕れる鮭ですな
油のノリがいいんですよ！
旨いんですよ！！！
今日の時鮭は，今年の初物でした♪
さ，今日もごっそさん(｀・ω・´)