麻婆豆腐

＜材料(2人分)＞
・豆腐(絹ごし)：1丁(200g)
・牛挽肉：100g
(A)-----
・ネギ(みじん切り)：大さじ1
・ショウガ：小さじ1
・ニンニク：小さじ1
・豆板醤：小さじ1/2
(A)-----
(B)-----
・甜麺醤：小さじ1
・醤油：大さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・酒：大さじ2
(B)-----
・固形スープのもと：2個
・水：150g
・片栗粉：大さじ2に倍量の水