＜材料(2人分)＞
・鶏肉：250gほど
・たけのこ
・こんにゃく
・ちくわ：２本
・酒：大さじ２
・砂糖：大さじ３
・醤油：大さじ３
・水：適量
＜作り方＞
(1)鶏肉、たけのこ、人参は適当な大きさに。ちくわは斜めに、こんにゃくは細長く切り、真ん中に切り込みを入れてねじる。
(2)鍋に油をひき、鶏肉を全体の色が変わる程度に炒める。
(3)水を鶏肉がひたる程度に入れ、酒を入れ、少し煮る。
(4)他の具材、砂糖、醤油を入れて味を調整。
(5)弱火で煮込み、30分程度保温調理で出来上がり。
＜材料(2人分)＞
・鶏肉：250gほど
・たけのこ
・こんにゃく
・ちくわ：２本
・酒：大さじ２
・砂糖：大さじ３
・醤油：大さじ３
・水：適量
＜作り方＞
(1)鶏肉、たけのこ、人参は適当な大きさに。ちくわは斜めに、こんにゃくは細長く切り、真ん中に切り込みを入れてねじる。
(2)鍋に油をひき、鶏肉を全体の色が変わる程度に炒める。
(3)水を鶏肉がひたる程度に入れ、酒を入れ、少し煮る。
(4)他の具材、砂糖、醤油を入れて味を調整。
(5)弱火で煮込み、30分程度保温調理で出来上がり。