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らーちゃんのブログ

今、気になっている話題やニュースをお届けするブログです。よかったら、覗いてみてください!

 今日、東京マラソンが行われましたね。そんなに興味なかったけど、スタートを見て


ら、結局最後まで見てしまいました。


2位には日本人の藤原新選手が入賞!すごい走りでしたよ得意げ


25Km位から、一気に抜け出してあっという間に上位グループに追いついてビック


リです!


「このままなら3位までに入れそうだな」なんて思っていたらゴール前で前の選手をか


わしてなんと、2位でゴールクラッカーしかも2時間7分48秒という素晴らしいタイムでした。


これでオリンピック出場もほぼ確定かな・・・



期待の川内選手は、14位で惨敗。給水の失敗が効いたのかな・・・次に期待です。


 2月4日、首都高速道路をバイクで走行中に単独事故を起こし、約6メートル下の路  


上に転落。頭や足を骨折するなどの重傷を負った料理研究家、ケンタロウ さんが出


演する「太一×ケンタロウ男子ごはん」(テレビ東京)が、本人が復帰するまで待つこ


とを発表しました。


 この番組は、人気グループ「TOKIO」の国分太一さんとケンタロウさんが出演する


料理番組で“食べる天才”の国分さんと“作る天才”ケンタロウさんがおしゃべりをし


ながら料理を作り試食するという内容です。


トークも楽しいし、料理も大変参考になるので、早くケガを直して、ケンタロウさんに


復帰してもらいたいですね。


【送料無料】太一×ケンタロウ男子ごはんの本(その2)

今、塩麹がきてますねー


今日もTVでやってましたけど、売り切れ続出みたいです。えっ


 何なのかな?と思って調べてみたら、色々な使い方だ出来て、レシピも簡


単なものが多い、優れもののようです。

  

 塩麹は、米こうじに塩と水を加え発酵させた万能調味料で麹のアミノ酸


が食材の旨みや美味しさを引き出します。麹の酵素による働きだけでな


く、栄養が豊富なため、乳酸菌や酵母などの微生物の働きによる、整腸作


用や体質改善効果、美肌効果や老化防止効果も得られるらしいですよ。


食べ方は、


・肉をつける

・味噌汁に入れる

・サラダにかける

・浅漬け

・カルパッチョ等・・・たくさんのバリエーションがあるもの人気の秘密です。


塩・麹・水だけで塩麹を自分で作ることも可能だそうです。


色んなものに合う、正に万能調味料!とりあえず試してみましょうよ!!



TVや雑誌で注目のミラクル万能調味料!塩の変わりに塩麹を使う主婦が急上昇!山形の老舗!創業天保...