ＴＶで紹介してたという黄金のイクラって何ですかね？
早速調べてみたら、なんと！清流で育った岩魚の魚卵だそうです。
このいくらは、険しい山道を分け入り、人里離れた渓流で釣り上げた岩魚が、偶然
卵を持っていた時だけ、出会える貴重品だそうですよ。
鮮やかな黄金色で、皮の柔らかな粒と、ぶちっとした歯ごたえで弾けた後トロミ豊か
な粒が混ざっているらしいです。写真で見ると、本当にきれいな黄金色でとてもおい
しそうー。正月にでも食べてみたいね。
TVで紹介されました！【黄金いくら】 ※只今ご注文頂きますと2012...
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