陽の良く当たる場所に植え替えして
二年目になります
去年は、ほとんど花も付けず
今年は、普通に実がなりそうですっても
ジャムの瓶に一つか二つｗｗかも
コレ東京のブログ友達に差し芽で頂いた物
その時に柏葉紫陽花も頂いたのですが（これも差し芽から育てた物
10年になるのかぁ～と
懐かしんでいます
真っ黒になるまで置いて収穫するのですが
アリとの闘いでも有ります
黒くなり柔らかく（ポロっと取れる位が食べ頃
なのでアリが早いか僕が収穫するのが早いかｗｗｗ
調べましたら
矢張り
一粒ずつ点検しながら洗い
量が少なければ冷凍して貯める。と有る
去年のも混ぜれば（爆
結構な量だわ
実のなる数が少ない頃は、食べて楽しめましたが
沢山なると冷凍庫
すると安心して食べません（爆
冷たく冷やしたブラックベリーも美味しいのですけど
何個も食べられない
タネが気になるんですよ〜
当時からジャムの提案も頂いていたが
そんな事は、試した事も無くて
妻は、自分でやれば～～～（笑い
興味無さそうです
今年は、全数ジャム化しよう～～～計画ぅｗｗｗ
それより時間差で収穫するんでしょ
それってどうよ
冷凍庫で集めて？
一気にジャム化
やっぱりそうでしたね
困った時は、クックパットだね
抜粋
作り方
- 1.鍋にブラックベリーを入れ、かぶる程度の水を注ぎ、中火にかけます。
- 2.沸騰して5分ほど煮て、ブラックベリーがやわらかくなったら、火から下ろし、湯切りをします。
- 3.ザルで濾して、種を取り除きます。
- 4.鍋に3、グラニュー糖、レモン汁を入れて弱火にかけ、木べらで混ぜながら2/3程の量になるまで20分程煮て火から下ろします。
文字にすると簡単だけどｗｗｗ
さて出来るかなｗｗｗ
グラニュー糖は、捨てるほど有る（基本砂糖を使わないので頂き物が有る
ん？種を取り除くと有りますね
え？全面種だがｗｗｗｗ
どうするんだ？
これってミキサーに掛けて
種を取った方が簡単なのか？
知らんけど
