手挽き・手打ち蕎麦のあゆ樹さんに寄りました。
川沿いの木陰にあるお店です。
釣り人にも人気な様子
オブジェに興味も（笑
タレが珍しいのでチョイスしました。
クルミだれ蕎麦です。
桜エビの天ぷらも一押しの様子
クルミたれ・・・。個人的には、蕎麦にはなぁ
五平餅のクルミたれは、好きなんだけど
嫁は、普通の蕎麦を注文したので交換（汗
ここのソバの食感と香りは、好きなイメージです。
基本固めでつなぎが少なくって口の中でばらける感じ
水切り加減もウェット
冷たい氷水でしっかり冷えてる
つゆは、甘めな感じ
ってのが好み
