8月料理教室風景

今回は、サムゲタンでした。
高麗人参などの漢方を沢山いれて滋養強壮にとてもいい料理です。




皆様に好評だった大根の3色ナムル


宮廷式蒸し餃子
海鼠のように見えるような包み方をします。





次回は、9月7日です。
メニュー チヂミ等

8月の料理教室日程

8月から10月までは第一日曜日に行います☆

日にち 8月3日12時から15時ころ

場所 伽耶苑

メニュー
サムゲタン〔韓国では夏バテ防止に食べる料理〕
宮廷式蒸し餃子
大根の3種和え

その他


初心者の方もお気軽おこしください😄✨
お待ちしてます✨

7月料理教室の写真

今回は生徒さんにくるみの渋皮剥きをやっていただきました☆細かく時間のかかる作業ですが熱中してしまいます。剥いた胡桃は、豚肉の角煮に入っています。

６月の料理教室風景

二品プラスして、えごまのサラダとおからと豚肉キムチ煮込みも作りました。とてもヘルシーな一品です。

茄子の肉詰め

豆乳うどん・・・汁に栄養が含まれています

7月13日（日）料理教室のお知らせ

日時場所
７月１３日（日）１２：００～１５：００頃
場所　四谷駅　伽耶苑

メニュー
・豚バラ肉の煮込み（ﾖﾝｼﾞｮﾕｯｸﾁﾑ）

・水キムチ（ﾑﾙｷﾑﾁ）

・マッコリ蒸しパン

費用
５０００円

持ち物
ペン・（エプロンお手伝い程度なのでなくても大丈夫です）

ご希望の方は、伽耶苑０３－５２６９－２８４８にご連絡ください

助手調理①じゃことししとう炒め

暑い夏にビタミンとカルシウムをとれる常備菜です

６月８日（日）料理教室

６月８日（日）


場所　伽耶苑

時間　１２時～１５時頃

メニュー　茄子の肉詰め
　　　　　　　豆乳うどん（コングクス）
　　　　　　　鶏の辛子和え
　　　　　　　他


ご連絡お待ちしてます

5月11日料理教室

先日の料理写真です。

ユッケジャンスープは、宮廷用と現代用の二種つくりました
宮廷用は、見た目の赤さと違ってまろやかな味わいです

ファジョン（花餅）は、生徒さんそれぞれに飾り付けしていただきました

なつめ茶は、後味すっきりする甘さです

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2014/5/11（日）12時～の料理教室

日時場所
５月１１日（日）１２：００～１５：００頃
場所　伽耶苑

メニュー
・ファジョン花餅（韓国伝統餅菓子）

・なつめ茶

・ユッケジャンクッパ（牛肉辛味スープとごはん）

費用
５０００円

持ち物
ペン・エプロン（お手伝い程度なのでなくても大丈夫です）

ご希望の方は、伽耶苑０３－５２６９－２８４８にご連絡ください