鱧

お盆が過ぎて、朝夕が過ごしやすくなってきました。

いろいろと遊んで過ごした夏ですが、

７月のはじめ会社で懇親会があり、
おいしい鱧をいただきました。
鱧鍋メインのはもづくし♪

大騒ぎした旅行のあと、
なんとなくUPしてなかったのですが、
やはり美味しい思い出なので…

湯引き

お刺身です。肝もついてきました。

天ぷら

鱧鍋です。
お出汁につけて出すのがこのお店の特徴

鍋奉行のご指導に従いましたが、
澄んだ状態で保つのは難しい

最後に稲庭うどん

おなかいっぱいになりました
ご馳走さま

お店をでると、鍋の出汁の幸せな匂いが
服や髪についてました。