「話す」ことが楽しくなる。伝わる声をつくるコツ！ こえだしや 濱根順子（はまねじゅんこ） です。
マンションの管理人さんからカリンの実をいただきました
咳やのどの痛みをやわらげる効果がある
と言われるカリン
砂糖漬け、シロップ漬け、カリン酒
もありますが
カリンはちみつ漬けを作ります。
カリンの実は硬いので気を付けて切ります。
5ミリぐらいの厚さでカット。
種は洗って干してから後日入れます。
種に一番薬効があるんですって。
煮沸消毒した瓶がいいんだけど、
うちに大きな瓶がないので
煮沸したタッパーで漬けます。
カリンを入れてはちみつ入れました。
思ってよりはちみつ少ない💦
写真後、はちみつを少し足しました。
少なめだけどいい感じじゃない？
冷暗所に置いて1日1回ふり混ぜて
1ヶ月後にカリンと種をこしたら
完成
です。
できたら報告しますね。
