鍋焼きらーめん

ご当地らーめんシリーズ・今回は高知県須崎の名物鍋焼きらーめん。こちら高知市からも須崎まで距離があるのでなかなか食べに行けないのですが、1月限定で食べられるお店を首都圏にて発見しまして、食べる機会に恵まれました。
鍋焼きらーめん\880ぐらい。まぁ特筆するものでもないですが、うどんすきのようなスープに麺が泳いでる感じでしょうか。具はお麩・鷄肉・卵・葱といった感じです。次回は高知でお土産用のを買って来て自分流にアレンジすると楽しいかも、あ、和田アキ子が宣伝している煮込みらーめんってのも試してみよう。

長崎ちゃんぽん

今朝は長浜らーめんを使って長崎ちゃんぽん風に。奥さんの昼ご飯用です。野菜炒め用ミックス一袋、蒲鉾、豚小間に豚骨スープ。食べる時に麺にスープを温めてかけるだけですが、しっかり水切りした麺に白胡麻油をスプーン1杯絡ませるのがポイントです。

AX

夜は渋谷AXにてノーザン19のイベント。お弁当携帯で撮影するのが下手ですんませんなぁ
鷄唐揚げ、ハンバーグ、白身魚フライの半身、ポテトサラダ、野菜サラダ、明太子ご飯でした。