最近のBAKE‼️

ニュースで『寒波が来ますよぉ❄️』って言われよったよぉに、今朝は一気に冷え込んだわぁ。

（じゃけん⁉️）今朝は、寝坊して９：００に起床したけん、朝の散歩も遅かったんじゃけど、普通の時間に散歩しとったら、凍えとったね。

仕事中の旦那から『ロンドンは、雪が降っとるよぉ🌨』って、テキストきたし。

（ロンドンより北のLBでは、雪降らんかったけど。）

寒くなると、特に楽しくなるBAKE‼️

Linzer Torte（パイで、ジャムをサンド）と、ミックスシード入り全粒粉のカンパーニュ。

相変わらず、Waitroseの粉は美味しい❤️

Linzer Torte初めて焼いたけど、鉄板レシピになる事間違いなし❤️

残ったカンパーニュと、Cornwallのチェダーチーズで、グリルチーズ🧀

バニラカップケーキに、イタリアンメレンゲフロスティング。

胡桃のキャラメリゼに失敗したけど、満足❤️

どっしりアーモンドケーキを、ダークチョコレートでコーティングして、手作りメレンゲで飾り付け。

ダークチョコレートのコーティングは、パリパリで大好き❤️

チーズ入りSoda bread.

簡単で、毎回美味しい❤️

米粉クッキーに白胡麻入れて。

米粉クッキーのホロホロ歯ざわり大好き❤

缶詰アンコを巻き込んだ、黒糖パン。

餡子大好き❤

残った餡子で、フワフワ白パン。

イギリスでも、小豆購入出来るけん（英語ではAdzukiって、ｄが入る不思議）、次は餡子を炊いてみよぉ。