旬の物(*^^*)

梅の時期って終わりましたょ
(漬ける時期ね)


梅はだいたい青い内に収穫されます

そして

梅漬け&梅干し&梅酒などに

利用されます


駄菓子菓子‼‼


あまり 作る方はいないですが

完熟梅なる梅があるですょ

これが 青い梅からはしない

いい香りがするんです
(杏子みたいな香り)

でも食べると

半端なく酸っぱい


そこで 完熟梅は

ジャムにすると

美味しくいただけます

作り方も 梅を漬けるコト思えば

すごく簡単に出来ます


で

完熟梅を頂いたので

さっそくジャムってみました


甘さ控えめにして

ヨーグルトにかけて頂きましたょ

さっぱりして

食欲ない時でも食べれます

料理やお菓子作りにも使えるので

機会があったら作ってみよう



ほいじゃ
ばいちゃ