川越にある塩専門店
味玉鶏塩そば
鶏塩つけめん
名古屋コーチンや沖縄の岩塩など
こだわった素材の澄んだスープ
すごく楽しみにしていました。
スープを一口。
。
二口。
？
薄く感じます
あれれ。
決して濃い味が好きでは
ないのに、
薄く感じると言うことは
濃い味が好きな方には
かなり物足りない感が
あるのでは
とおもいつつ飲み続けていると
くどくないスープは飽きが来ず
厳選された素材の旨みが
際立ってくるようでした。
そして
薬味のワサビを投入してみると
更に和風出汁が引き立ち…
こ、これは
うまいっ
そしてそして
極めつけが、娘の頼んだ
焼きおにぎりこれを、投入して
お茶漬け風で〆る。
最高です
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