本日は、12月21日18:21 をもって冬至です。
黄経上で山羊座に太陽が入る瞬間。
日出の遅さピークと、日没早まるピークが攻めてくる季節ですが、
実際、どこが光の短いタイミングかな？と思って国立天文台を見てみると…
https://eco.mtk.nao.ac.jp/koyomi/dni/2024/s1312.html
https://eco.mtk.nao.ac.jp/koyomi/dni/2025/s1301.html
日出が一番遅いのは2025年1/1〜13で結構先。
日没が早いのは2024年12/１〜12。結構ズレてる？
つまりは12/6～1/6の真ん中目安。なるほど、それで今日。
せっかくなので、かぼちゃや柚子などを楽しみたくなります。お風呂も食卓もよし。
私は今自作レモンシロップを飲んでいますが、柚子シロップも作ろうかと。
殺菌処理できれば輪切り果物に蜂蜜注ぐだけで簡単✨
私の好みで拾ったアイディアを置いていきますね～
かぼちゃのいとこ煮
https://www.kurashiru.com/recipes/ed96a2f2-badd-4697-ac27-7f0036b28e07
カボチャのバター焼
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054239/
メインの一品になりますね カボチャの鳥ガーリック炒め
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00056177/
ゆずはちみつ（私の作った方法）
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220014913/
ゆず茶（氷砂糖ver）
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/42161
ゆず茶（火を通すジャムタイプ）
https://www.kurashiru.com/recipes/b0eca565-5432-47ef-8a94-1cfbd9468133
残ったゆず処理
https://cookpad.com/jp/recipes/21631982
寒いのであたたかくお過ごしください✨