マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

無限茹で白菜



《材料》(作りやすい分量)

白菜・・・・・・・1/4個

鰹節・・・・・・・1/2カップ

ゴマ油・・・・・・適量

醤油・・・・・・・適量

和風出汁の素・・・大さじ1

調味料は味をみて好みで加減してください。


《作り方》

①白菜を洗います。

②大きめの鍋にお湯を沸かして白菜を茹でます。

③水気を切って白菜を5ミリ〜1センチぐらいの千切りにします。

④鰹節、ゴマ油、醤油、和風出汁の素を入れて混ぜます。