海老の冷凍保存。

こんにちは。
昨日コストコで購入した海老。
冷凍して、お正月に生で食べられるそうなので、冷凍方法を紹介したいと思います。

ビニール袋に塩水(0.5%くらい)をつくり、その中に海老を入れて冷凍します。

本当はジップロックなど厚手の袋のほうが破れなくて良いです。

この方法で、冷凍やけを防げます。