豚しゃぶと梅ごまドレッシング。

こんばんは。

豚しゃぶの下は豆苗と玉ねぎスライス。
梅ごまドレッシングは、
梅干し、梅酢、お砂糖、みりん、お酢、マヨネーズ、練りごまで作りました。


わが家ではドレッシングは買わずに毎回必要な分だけ作ります。

以前は市販のものを数種類冷蔵庫にスタンバイしていましたが、使いきれないまま賞味期限が過ぎて捨てることが多くて。

意外と簡単に作れるし、冷蔵庫もスッキリしました。