包丁研ぎ。

愛用の包丁。

2～3週間に一度くらい、主人が研いでくれます。

研ぎ石を二種類使って本格的。
抜群の切れ味になるので、本当に助かります。


包丁は5年くらい前に川越の刃物店で購入しました。


カタチから入りたいタイプなので、料理のモチベーションが上がります。
(主人はそれが狙いかも！？)