ＧＷですね～！
どこかお出かけしました？
私はもちろん普通に出勤・・・。
まぁ仕方ないですよね。
食事くらいは手軽に作れるものがいいかなぁということで、
今週の『えみのレシピ』では
スピードメニューをご紹介します。
『春キャベツの和風パスタ』
＜材料＞
春キャベツ・・・２～３枚
しゃぶしゃぶ用豚肉・・・適量
パスタ・・・お好みの量
ゆずこしょう・・・小さじ１杯半
昆布茶・・・小さじ２
＜作り方＞
① お鍋に１％の塩をいれた熱湯でパスタを茹でます。
② パスタが茹であがる１分ほど前に
春キャベツ、豚肉も入れ火を通します。
③ ボウルにパスタの茹で汁大さじ３くらいを入れて、
ゆずこしょうと合わせて、溶いておきます。
④ 茹であがったパスタと具材の水気を切って③のボウルに入れ、
昆布茶をふりかけて全てを和えます。
お好みで黒コショウや刻みのりをかけてもいいですね～(^^)/
※洗い物も少なく調理時間も短いので
急いでいる時も楽チンですよ～♪