先ほど、フェスティカでいつも私がお世話になっている
チーム「ユーイチワークス」のリーダー、ユウイチさんから、嬉しい自家製野菜の贈り物が届きました
↑なんと、わざわざクール便で送って下さいました
22時と、ちゃんと仕事終わりに受け取れる時間設定にして下さったのにも感激です!
ユウイチさんが何故ここまでして下さったかというと…
私が大のトウモロコシ好き
だからなんです~~(笑)
最近、ユーイチ農園では大変美味しいトウモロコシが収穫されているという情報を小耳に挟んだものの、
中々フェスティカに行けず、その幻のトウモロコシにありつけず、ショボーンとしていた私に送って下さったのです
・・・・ところで。
みなさん、最高に美味しいトウモロコシの食べ方、ご存知ですか?
普通は、適当に切って茹でるか、蒸す、ですよね☆
でもでも、それって、加熱時間が長くなってしまったり、トウモロコシの大事な栄養が逃げてしまったりで、とてももったいない食べ方なんですよ
私がオススメする最高の食べ方は・・・
皮ごとラップでくるんで、レンジでチンッ☆
です
↑こんな感じ♪
意外でしょ~?
でも、一回試してみて下さい☆
ガスで手間をかけて茹でたり、蒸したりするより、ずっと美味しいです
これ、ホントです!
500W~600Wで、表3分、裏返して1分半~2分。
チンしたら、5分くらいそのまま放置して、余熱で蒸します♪
これで出来上がり
↑ふっくら仕上がりました
そしてこのユーイチ農園もろこし…
甘くて美味しい~~~~っ
ユウイチさん、ありがとうございました
さてさて、韓国トウガラシはシラスと一緒にパスタにするとして・・・
カボチャはどうやって調理しようかな~
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