ドイツのパン屋さん。

前にも書きましたがドイツは本当にパン屋さんが多いです。私がいたのは小さな町でしたが、半径５００メートル以内にパン屋さんが５件もありました。それでいてどのパン屋さんも潰れずに続いているってことで、ドイツ人のパンの消費量のすごさがうかがえます。


ドイツの友達の家には1週間ほどいた訳ですが、その間においしいパンをたくさん食べました。




一般的な家庭では毎朝パン屋さんで買ってきたブロートヒェン(小さくて堅いパン）にバターやはちみつやジャムを塗って食べます。その塗り方に驚いたのですが、まずバターはすき間なくべったりと塗りたくります。そしてその上からはちみつなりジャムなりをべったりと塗りたくります。


…まぁこれが原因かぁーというのが正直な感想です（笑

それに加えてシリアルだったりヨーグルトだったりを食べるのが一般家庭における基本的な朝ごはんでした。

あとこれはドイツの労働事情にもかかわるのですが、日曜日は基本的にどのお店も閉まっています。唯一あいているのはガソリンスタンドに付属したコンビニのようなところです。例外的に開いているパン屋さんもあるのですが普通は閉まってます。

そのため日曜日のあさごはんはブロートヒェンではなくて、大きめのパンをカットした食パンのようなものにソーセージやハムをはさんで食べます。

そしてドイツのパンと言えばこれ、ブレーツェルです。



塩がきいてあっさりした堅めのパンです。たいていのパン屋さんにあって、値段は１．６ユーロとか１．８ユーロとかだったと思います。やや高めってとこですかね。　ちなみにスーパーの中では０．４ユーロくらいから売られているのですが、塩が効きすぎていて辛い印象がありました。やっぱりパン屋さんのパンがおいしいです。そのほかにもスーパーでは冷凍ブレーツェルとう家のオーブンで焼くタイプのブレーツェルもあったのですが、これは安くておいしかったのでお勧めです☆