自分の挙式の時に、
ウェディングケーキケーキをお願いしたパティシエさんが、

本日、横浜そごうの8階で、クレープを実演販売されていたのですが。

残念ながら、本日は、食べに行けなかったのでガーン

友人にレポートをお願いして、

我が家は代わりにこちらを購入☆

CROSS ROAD~気まぐれ日記~-090426_1953~01.JPG

【銀座マルキー】
のルーラード マルキー

餅粉と米粉を使ったスポンジだそうで、
しっとりだけど、もっちりと弾力あって、でも口どけも良くて、美味。
お気に入りのロールケーキですドキドキ


ウェディングケーキをお願いしたパティシエさんの作るスポンジも、ホントしっとりで、その味に魅せられてしまいニコニコラブラブ
それ以来、パサパサとしたスポンジは食べられず。
難儀な舌になっちゃったもんだニコニコあせる


そのパティシエさんは、勤めていたお店を退職されて、
今は独立準備中とのことですが、

彼の作るケーキはホントに美味しいので、
一ファンとしては、また食べれる日を心待ちにしているわけですニコニコラブラブ