今日はちょっぴり早起きして
窯焼きピッツァ作りをしたよ。
ずっと作ってみたかったんだー。
初体験。
ま、窯といっても、
今年買い替えたレンジについてる
窯焼き機能っすケド
ピッツァマルゲリ～～～タ！！！ ？
うん。いいの。
ウチで採れたバジルの葉がちっちゃいけれど・・・
レシピどおりの分量では水分多すぎてかなーり強力粉足したけれど・・・
窯焼き機能の予熱時間が長すぎてイラっとして途中で本焼きにしたけれど・・・
初めてにしては、
食べられるピザパイだった。
研究の余地あり。
つくるのそんなに手間じゃなかったから、
回を重ねて腕をあげるゎ～
お友達よんでホームパーチででも
もてなせるくらいにねっ。