ホエー豚

ホエー豚のハンバーグをいただきました☆

ホエー豚・・・

今、義剛さんの花畑牧場でもこれの豚丼が食べられるけど、

チーズを造るときに出来る乳清を飲んで育ったさんのこと。

とっても元気に育ち、

ヘルシーで、たっぷりの栄養を私たちに与えてくれるそうです。

私がいただいたのは、

よくカマンベールチーズを送ってもらう夢民舎 の

直営のレストランみやもと さんのものです。

フライパンで焼いただけなのに、

ふわふわジューシーで甘みがあって。

ちょっぴりケチャップつけて食べるのが、

私は気に入りました☆