私は金曜日が一応年内のお仕事納めの日でした。
今年も１年がんばりました！
午後のオフィスの大掃除ではキッチンを担当。
指の腹の皮がボロボロになってたことにはあとで気づきました
仕事終わりで忘年会＆これまで共に働いてきたＰちゃん の送別会。
場所は、ミッドタウンの横の小道を入ったところにあるフグ料理屋さん、玄品ふぐ さんです。
はじめてヒレ酒というものを飲みました！
日本酒の中にフグのヒレが入ってて、そのヒレをチャッカマンで１度燃やしてから飲むもの。。。
みんな注ぎ足し注ぎ足し飲んでたけど、私はそのままの方が好きだな～。
てっさ、焼フグ、てっちり・・・フグ
づくしでしたー。
今日のＮＯ１は、皮さしかなぁ～、ぽん酢と万能ネギでさっぱりプリプリ。