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これ、今日のランチ。

先日お料理研究家の先生に教えてもらったレシピと残り野菜で、オフィスのキッチンで作りました。
鶏肉とパプリカのバルサミコ酢炒め(正式名称忘れてしまったごめんなさぃ)

すなっくえんどう、玉葱、パプリカを軽く茹でて、塩胡椒と片栗粉まぶした鶏肉を炒めてるフライパンに一緒に入れて、バルサミコ酢で作った特製ソースをからめて出来上がり!あ、水溶き片栗粉も入れてたなぁ。
ささっと作れてたので、こんど1人で家でも作ってみようと思います♪