ウマウマ新規開拓！

同じ部署の人の送別会で、初めてのお店へ行ってきました。

創作野菜料理のお店『かわず』。
野菜ソムリエの人が選んだ、
季節のおいしい野菜たっぷりメニューの数々。

まずは『生サーモンのカルパッチョ』
香味野菜のきいたソースにサーモンがピッタリ！
生の茄子がサラダ感覚でウマウマ

『グリッシーニ』。
エビ、アボカド、マッシュポテト、チーズがのっかった、ボリュームたっぷりの一品。

『野菜と蟹の生春巻き』。
キャベツ、レタス、キュウリと蟹が入った生春巻き。蟹の風味が広がりつた、キュウリのパリパリがウマッ。
トッピングの紅たでやとびっこが、キレイ。

『トマトギョーザ』。
ギョーザの具材をジューシーなトマトで包んでいます。
少し甘めのソースにも…多分野菜が入ってる気がします。コクがあってソースもおいしい！

『蓮根の挟み揚げ』。
蓮根のシャキッとした歯ざわりがイイカンジ。甘辛いソースと白髪葱がバッチシ。

ここで前半終了。
まだまだ続く…ウマウマレポ。
今回はコースにしたんやけど、
とにかく野菜たっぷり料理がドンドン出てきます。

後半に続く…。







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