人手不足

近年、どの職種の職場も人手不足のようです。

飲食業界も慢性的に人材不足が続くだろうと予想しております。

当店でも色々工夫して少人数で店舗運営ができないか試行錯誤してまいりました。

来年度より、一部の席を封鎖して座席を減らして運営をしてまいります。

一年間試験的に取り組みましたが大きな問題は無さそうですので4月より本格的に開始いたします。