食材高騰！

飲食チェーン店等では、値上げラッシュが止まらないようです。

当店でも今年、一部の商品の価格改定を行いましたが、仕入れ食材の値上がり分の転嫁は厳しい状況です。

主に高額値上がりした食材は、ラード1.8倍、チャーシュー1.5倍等、今まで経験したことが無い位のスピードで食材が値上がりしております。

飲食業界だけではありませんが、人材不足で店舗運営に支障がある店舗も多くあるようです。