毎年、３月に行われる
スイーツデザート展と
ファベックスは
今年は６月に延期になっています。
場所も、ビックサイトから幕張メッセへ。
一度は中止のメールがあったからか、
前回よりも来場者も出展者も
あきらかに少なかったです…
でも、このくらいが
返って見やすかったりして。
特に目新しい材料はなかく、
iFiaや、フーデックスに比べると、
外食チェーンさん向きですね。
来週は、FOOMAという、
技術の展示会があるので、
それにも行ってきます。
いい加減、
現有設備での新商品開発にも
限界がありますし…
他業種の設備を活かしたりなんてことが
ポイントになってくるかもですねー。
楽しみ( ´ ▽ ` )ﾉ