苦しい
とはいえ、
仕事で来ているのですから
見たいところはしっかり抑えなくてはです
それはココ↓
＜外観＞
パティスリーコーイチ といって
パティシエの斎藤耕一さんは
リッツカールトン大阪の初代総製菓長を
勤められた方なんです
その人が独立してOPENさせたのが
このお店なんですね。
まだ、東京には出店してなくて
名前もあまり知られてないのですが
ココまできくと気になるでしょ？
＜ショーケース＞
＜焼き菓子＞
中に喫茶もついていましたが
なにせ仕事中・・。
＜アーモンドショコラ＞
※フランス産とベルギー産のチョコを
シェフオリジナルでブレンドしたそうな。
＜アールグレイショコラ＞
＜フロマージュ＞
※２種類のチーズを使っているとか。
これらをお持ち帰りして、
事務所で食べることにしました