京都以外の土地に行くと、
たまに「京風らーめん」というものに出会うことがあります。
で、それがどういうものかというと、
薄味のあっさりしたラーメンだったりします。
京風＝薄味ってイメージがあるんでしょうね。
で、実際は京都にそんなラーメンだすとこはないです。（たぶん）
むしろ、京都のラーメンは濃い！
そんななかでも特に濃い京都ラーメンといえば
天下一品！
先日、天一の日に食べ損ねたので
スーパーで安売りになってたやつを…
具はネギしか入れてないんですが、
でもポタージュを連想させるような
ねっとりとしたコクのあるスープが麺によくなじんで、
とってもおいしいです。（某AD風）