ここ数日、突発的な仕事が多すぎて
若干パンク状態。。
年内残り3日！
どうにか駆け抜けたい。。
明日は自分の仕事に集中できるといいな。。
こんばんは、mayuです。
最近の自炊メモです。
2025.11.24 Mon
初料理
ひじきと切り干し大根の炒め物
ひじきと切り干し大根が
ずーーーっとおいてあったので、
そろそろ1つくらい使おうかな、、
とレシピをググって作りました。
緑を入れたかったので、
傷み始めていた水菜を使い切りたい！
と入れたものの、
あっという間にちっちゃくなってしまい
ほぼ緑が消滅。。
追加した意味が＾＾；
ほうれん草にすればよかった。。
でもまぁ、
適当に味付けしたわりには、
気持ち味濃いめにはなったけれど
食べられる味に仕上がったので
良かったです。
もやしを買ってきて増量したかったけれど
手元に無かったので断念しました。
味が濃いからアレンジしても
良いかもですね。。
面倒なので、あまりアレンジしないけれど
たまには良いかもです。
あとは、
白菜のお鍋セットを使った汁物も作り、
作り置きがたくさんあったので、
なんだかんだで豪華なごはんになりました♪
年末に向けて
冷凍庫は順調！
今年はお菓子系をあまり作らなかったので、
お菓子の材料がちっとも減らないのが
若干のストレス。。
もう少しすっきりさせたい。。
けれど作る気にならない＾＾；
焼き系がグリルだとうまくできないので、
どうしても蒸し系になり飽きてしまう。。
年内に少しは減らせるように、、
計画しようかな、、、と思います。
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☆今日の感謝☆
一番緊急度の高い対応が無事うまくいき、
年内に収束できたことに感謝。
色々ご提案いただいたSEさんのおかげ。
本当にありがとー！