おはようございます
久しぶりに朝陽を浴びています
昨日は節分で恒例行事豆まきをしました
スーパーに買い物に行くと
恵方巻きが沢山あり
人集りが出来ていました
私は以前コーゲさんにいただいた
これ
で作りました
で作りました
中身は、ネギトロ、寒ブリ、エンガワ
の肴を巻いたって感じです
ところで、先月GAPの審査を受けましたが
1/29付で認証書が届きました
ASIA GAPのマークは
農場用と、農産物用があり
GAP協会に申請して使用出来るようです
有料です
認証されてからが大変です
日々の記録
自己点検チェック
リスク評価の見直し…
文書化するだけで
今までと同じ事をするのですが
意識が変わってきます
頑張らなければ