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カルディで購入した商品の
活用レシピを作ってみました。
最初にお伝えします…
めちゃくちゃおいしくて
家族で沸いたレベルです！！笑
瀬戸内オリーブオイルレモンつゆ
300ml 398円(税込)
小さめのペットボトルの調味料です。
フレーバーめんつゆのような商品で
水で薄めて使う濃縮タイプではなく
そのまま使うストレートのものです。
みんな安心、
原材料は主に国内産
商品も国内製造です。
「正田醤油」という醤油メーカーの
グループ会社で製造されてます。
マメ知識ですが
正田醤油は上皇后美智子様の
ご実家の本家筋なんですよ。
美智子様の旧名は「正田」さんです。
瀬戸内オリーブオイルレモンつゆ、
メインのダシはガラスープで
その他、カツオと昆布が入ってます。
りんご果汁や玉ねぎも入っていて
深みと旨味があるつゆに仕上がってます。
味はとにかくレモンがガッツリ！！
でも酸味が強いのではなく
レモンピール（皮）の香りもしっかりする
リアリティのあるレモン味というかんじです。
レモン好き、柑橘好きなら
きっと気に入るはず！！！
レモン蒸し鍋
そんな瀬戸内オリーブオイルレモンつゆを使って
活用レシピを作ってみました。
夏でもさっぱり食べられる、
レモンの風味豊かで爽やかな蒸し鍋です。
材料(2〜3人分)
瀬戸内オリーブオイルレモンつゆ…200ml
豚バラ肉…300g
キャベツ(ざく切り)…1/4個
長ネギ(斜め薄切り)…1本
しめじ(小房に分ける)…1房
ミニトマト(半分に切る)…8個
みょうが(千切り)…3個
大葉(千切り)…5枚
作り方
(1)
キャベツ→長ネギ→しめじ
→豚バラ→ミニトマトの順で入れ
レモンつゆを入れフタをして
豚肉に火が通るまで蒸し煮にする
(2)
みょうがと大葉をのせて
出来上がり
材料さえ切っておけば
あとは超簡単です！！
味付けもレモンつゆのみ！
瀬戸内オリーブオイルレモンつゆと
野菜から出た水分が合わさってできた
スープがほんとに奇跡のように
おいしい…✨
ちょい足しはブラックペッパーが
おすすめです！！
絶対試して欲しい！と
ゴリ推しできるくらいおいしいです。
瀬戸内オリーブオイルレモンつゆ、
カルディで見かけたら
ぜひ試してみてくださいね❤️
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