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業務スーパー商品紹介です。
大人気シリーズの新商品を
初めて購入してみました！
インスタのフォロワーさんから
「使い方がイマイチよくわからない…」と
いうお声を頂いたので
実際に購入して色々使ってみようと思います。
今回は商品の紹介と、
少しだけ活用アイデアを…
塩葱醬（エンツォンジャン）
※価格は購入時のものです
TVでも紹介されて
大人気になった
「姜葱醤」と同じシリーズの
新商品です。
新商品だと思ってたけど
結構前からあるのかな…？
外出自粛のときは
あまり業務スーパーに
行けなかったので、
チェックできてませんでした💦
この商品はあったけど、
姜葱醤が並んでなかったです。
塩葱醬は
・ネギ
・ごま油
・塩レモン
が入っている中華調味料です。
コクのある
中華風の旨味もありつつ
レモンの爽やかさもあり
これからの季節にいいかも。
わたしは姜葱醤が大好きで
常備していて、
薬味的な使い方をしています。
この塩葱醬は
しっかり味なので
薬味というより
調味料として使うのがよさそう！
タレやしょうゆにプラスするより
塩葱醬そのものの味を活かして
調理するのがいいですね。
納豆にちょい足ししたら
おいしかったけど
タレ入れたら塩辛かったので
なしor様子をみて追加するのが
いいと思います！
簡単な活用として
野菜と合わせて
和え物や浅漬けがおすすめです。
スープの味も決まりやすい！
塩葱醬と鶏がらスープの素を使えば
お湯を注ぐだけの
簡単スープができますよ♡
・塩葱醬…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・乾燥わかめ…大さじ1/2
・いりごま…適量
・熱湯… 160ml
お湯を注いで混ぜるだけ！
これからも
塩葱醬の活用レシピを
考えてみますね♡
業務スーパーで見かけたら
チェックしてみて下さい！
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