ふたり暮らしの愉しみ
先日のお出掛けで買ったモノ（一部）
我慢できずに買ってしまった筍。
帰って早速茹でた。
我が家で一番大きな鍋を使用。
ティファールの圧力鍋。
（圧力はかけずに普通の鍋として使用）
米ぬかも貰ったけど、生米で。
米ぬかで茹でるって言うんだけどさ、
茹でた後のお湯って普通に流せないでしょ？
一旦漉すとか考えたけど・・大変過ぎるよね
皆さんどうやって処理してるのでしょうか？
毎回悩むんですよね。
落し蓋して４０分くらいで茹で上がった。
意外に早かったな。
茹で汁の中で完全に冷ましてから剥いた。
茹でてる時筍の良い匂いが充満してた。
えぐみなど全くなく美味しい筍でした♪
ちょうどきょうの料理で筍のやつを
見たばかりで録画も残ってたので、
茹でた筍は全てだし汁で煮ました。
確かに筍のように味の沁みにくいものは
こうやっておいた方が絶対に使い易い。
何故気が付かなかったのだろう。
本当に良い事を知ったよ。
濃い目の出汁に更に追い鰹。
ぺーパーで落し蓋状態にするのも
プロの技だよねぇ‥有難い。
水を換える手間も省けて一石二鳥。
冷蔵は３～４日で食べ切る様にとの事。
筍は常に出汁に浸っているように。
やっぱり先ずはたけのこご飯。
たっぷり贅沢に♪
油揚げ２枚分をみじん切りに。
２合炊いて母に分けて２杯分は冷凍。
↑の出汁で炊いたので最高
母も大喜び。
もう一回分を冷凍保存しました。
また楽しめる～♪
残りの筍は土曜日のお昼に。
春キャベツと一緒にパスタに。
春満載の一皿になりました。
相変わらずパスタの倍以上の野菜で量増し。
大満足でございました。
フラワーパークを出たのは９時半頃？？
人が来る頃に帰る。(笑)
海外からの団体様と入れ替わりで。
その後道の駅に買い物に向かった。
何を買ったかはまた今度。
まぁ、それらのせいでね・・・
・・・で！買い物の後は第二のお目当て。
ずっと行きたかった麵屋ようすけさんに。
平日でも余裕で並ぶらしいのでね。
開店２５分位前に到着。
車の後ろの壁（？）の後ろに（ややこしい）
ベンチがお店をくの字に囲む様に配置。
既に並んでる人多数で、私たちは曲がった方
の真ん中ら辺でした
やっぱスゴイんだねー！
その後も続々来て立って並んでたもの。
初めて行ったのは・・９年前
はぁ、そうですか。(笑)
この時は夜営業の時に行ったんだよね。
藤のライトアップの写真もあります。
もし興味があればどうぞ。
並んでる時に注文取ってくれるようです。
夫は特製ラーメンで私は煮卵ラーメン。
ようすけにいったら餃子は必食らしい。
前に行った時も食べてた。
大きいので２人で一皿。
前、各自で頼んでちょっと後悔したらしい。
ホント、記録って大事よねー。(笑)
席について１０分弱で来た。
思わず『わぁ～♪』って声出ちゃったよ。
どうです？この澄んだスープ。
このワンタンが食べてみたくて夫に
特製を勧めたのでした。
ショウガの効いた餡で美味しかった。
もうゴチャゴチャ言う必要ないよね。
見たら分かるでしょ？絶対美味しいやつ。
プルンプルンの麺が躍るようですよ。
最後に外でラーメンを食べたのは
２０２２年の夏、佐野SAでした。
約４年振りの外ラーメン！
美味し過ぎて気絶するかと思ったわ。
猫舌だけどお構いなしに爆食。
火傷上等です。(笑)
とにかく無言で麺をすすり、
時に夫と睨み見つめ合い頷く。
半分ほど食べたとこでやっと餃子に。
餡の味がしっかりしてるのでそのままでも。
でも、やっぱ酢コショウも外せない。
やー！美味しかった！！
スープ、大分飲んでしまった。
飲めちゃうんだよなぁ。
何とか思い止まって中途半端な残し方(笑)
ご馳走様でした。
ちゃんと消化されるような若い胃袋なら
もし夜にまた『食べるよ』と言われても
全然いけるよ。
そのくらい食べ飽きない味。
身体の事があったとは言え・・
外で食べなさ過ぎたなぁ
数か月に一回くらいのペースでなら
行っても良いかなぁ？なんて思った。
まぁ、思っただけですけど。(笑)
とにかくね、久し振りの外ラーメンは
美味しかったです。
あ、ようすけさんは開店前と開店後の
並び方（？）が違うようなので、
もし行かれる方がいたら
お店にある注意書きを読んで頂きたい。
昨日夫が休みだったんで行って来ました。
本当は別の所に行こうと思ってたんだけど
調べてみたらまさかのお休み！
アブナイ、アブナイ
ならば少し早いけども、行っとこうかと。
今年は藤も早く咲き始めたようで、
紫と薄紫が見頃だと言う事で。
昨日から開園時間が８時に。
なので、６時半に出発。
８時ちょい過ぎに到着。
この入り口のすぐ前の駐車場に初めて
停められた～♪
ハイ、ガラガラ。(笑)
日によって入園料変わります。
朝７時に発表されるようです。
昨日は１８００円【昼】でした。
今日は１９００円のようです。
お出かけ前にHPでチェックされる事を
おススメします。
藤、見頃とは言っても下の方はまだ
咲いてませんでした。
これはこれでキレイで良いけども。
メインの大藤は２分咲きくらい？
お目当ての方はご注意を。
薄紫、キレイですよ～♪
もう少しボリューム欲しいけど。
もうね、昨日出掛けてまた買い物して
地獄を見ています。（ヒィッ！）
とりあえず大分端折ってまず更新。
後で時間できたらしつこいくらいの
写真と説明で記録用に残します。
もしお時間があればお付き合いください。
ではでは、これにて失礼。
あぁ！もう朝っぱらから鼻血出そうよ。
（自業自得）
もう、スッカリ忘れてたんですが・・
咲いてんですよ、ライラック。
結構前から写真撮ってたのに、
取り込む事すら忘れてた
とりあえず昨日撮ったやつを。
良い匂いなんですよ～
６本くらいあった木が切られて
２本になってしまった。
事情があるんでしょうけど‥寂しい。
去年、ラッキーライラックを見付けた木も
結局全部切られてしまったの、あぁ。
でも、今年も見付けましたよ。
ライラックの花びらは通常４枚。
この中に５枚の花びらがあります。
５枚の見付けると良い事があると
言われてます。
もし良ければ探してみて下さいな。
見付けた方に良い事がありますように♪
もうこの時期の１週間～１０日の
変化って本当にスゴイ！
やっぱり写真撮りまくっちゃったよ。
カメラ持たずには出られないねー。
しのぶちゃんも蕾がたくさんあった。
あー！楽しみ過ぎるぅ。
素敵なチューリップ。
↓ノルウェーカエデと言うらしいです。
ロイヤルレッドと言う品種？
花、初めて見ました。
色の洪水ですよ。
もう、目が楽しくてしょうがない。
この木も花が咲いてきてます。
あ、そうそうこっちの木の名前は
アメリカハナズオウ ハートオブゴールド
と言うらしい。
今更ではありますが、載せてみました。
前回はこんな寂しかったのにね。
これも変わった形。
スイセンなのかなぁ？
グーグルさんに聞いたら
ペチコートスイセンと出てきた。
なるほど、確かにペチコートを思わせる。
ホント良い名前つけるよなー。
白と緑、爽やかで良い♪
すぐ近くにこんな看板？が。
長い事通ってますが、こんなの初めてよ。
えー！ショックなんですけどー！！
ホントにこうゆう事する奴の気が知れない。
絶ぇ～～～～対！天罰下るからね！！
お天道様は見てるんですから。
盗んだ花飾って気持ち良いかね？？まったく。
飾ってるかどうか分からないけど。
とにかく絶対やめて欲しい！！
プリプリ怒りながらハーブガーデンに。
歩いてたらビックリ！
コゴミがデカくなり過ぎてる！！
ホントに早いわねー。
ワイルドストロベリーも実が付いてる。
シックな感じも素敵。
モッコウバラも見頃を迎えてます。
やー、暑くて暑くて誘惑に負けた
この人、朝何か書いてましたよねぇ？！
スポーン！って抜けちゃうんだねぇ。
バカなんだねー。（他人事か）
マンゴーミニパールミルクティーなるモノを
新緑の美しい公園でズビズビ頂きましたよ。
美味し過ぎて白目剥いたわ。(笑)
暑くて疲れて目的の場所まで辿り着く前に
池の近くで飲み始めたんだけど・・
お隣のベンチで話してる人たちの話が
耳に入って来てしまって・・
それがとんでもなくディープな話でねぇ
とてもじゃないけどお気楽なオバサンが
隣でズビズビなんかやってちゃいけないと思った。
なので、この後すぐ場所移動して目的地に。
・・・誘惑に負けた罰なんでしょうか？
頭から蟻が出てきました。（爆）
小っさいやつね。
やー、ビックリしましたよ。
おかしいよね、帽子被ってんのに。
蟻さんはベランダのシクラメンの鉢に
とりあえず放しました。
ゴメンね、公園まで戻せない。
ウチで過ごしてちょうだい。
