ふたり暮らしの愉しみ
昨日から今朝までの記録。
タコミートのチーズトースト。
今ねぇ、冷凍庫パンパンなんですよ
なのでもう冷凍保存は今ちょと出来ない。
だから飽きても食べ続けるしかない・・
ちょっとした拷問。
これで食べ切った～！
食べ切る分しか作らない、もう。
白い塊はマッシュポテトではなく、
卵白のスクランブルエッグ。
端っこのチーズのカリカリが美味。
昨日は夫が家でお昼を食べると言うので
カレー（レトルトだけど）にしました。
・・と言うのはちょっと良い言い方。
午前中、母の用事や自分の買い物で
汗だくになって走り回って帰って来て
何も作りたくなかったから。のカレー。
言わなきゃ良いのに、言っちゃう。(笑)
このカレーが一番のお気に入り。
他のも買うけど、絶対ここに戻る。
このカレーに杏ジャムとカイエンペッパー
追加するとほぼオー〇ル〇－ヌのカレーに
なる事を発見。
ジャムある時は必ずやるお気に入りの食べ方
昨日はやってませんが。
それでも美味しいのです。
大量の牛乳消費の一環で作ってた
カスタードクリーム。
私にしては少量で作りましたよ。
鍋から保存容器に入れたらすぐに
密着してラップをないと膜が張って
口当たりが悪くなります。
使う時にホイッパーで混ぜれば
滑らかになります。
最後の一切れになったパンに。
軽く焼いてから乗せました。
アクセントにココアを。
小さいデザート。
朝の卵白スクランブルエッグは、
カスタードの残りでした。
スーパーで買った残念な里芋。
あまり良くなかったので煮物は無理。
ちょっと多めのオリーブオイルで
カリっとするまで焼いてガーリックパウダー
とベーコンと粉チーズで洋風に。
黒胡椒たっぷりでウマウマ♪
これは今朝の朝ごはん。
作り置き的なモノが底をつき・・
搔き集めて何とか
肉巻き、冷凍しておいて良かった～！
レンジで半解凍してから蒸籠に。
ご馳走様でした、洗い物はコレだけ。
蒸籠はこのまま放置で乾かすだけ。
ラクだよね～。
だから蒸籠はやめらんない。
今日は生憎の天気ではありますが・・
やる事は山盛り。
さぁさぁ、頑張りますよ！！
在庫一掃セールメニュー。
＊手付かずの白菜１/4株
＊期限が２日後に切れる手付かずの牛乳１ℓ
＊数日期限が過ぎたハム
＊期限が３日後に切れるベーコン
さぁ、どうしましょ
まぁ牛乳が大量にあったら手っ取り早く
ホワイトソース系だよねー。
全部材料をぶち込めば出来てしまう
白菜のクリーム煮を作りました。
翌日その残りに1人分パスタと発掘された
餅を切って投入。
このお鍋はオーブンにも入れられるので
洗い物が劇的に少なくて済むのが有難い。
相変わらず雑なセッティングですよ。
どこまでもリアルにね。(笑)
せっかくの焼き目も全部下になる
熱々の濃い目に淹れた紅茶（アッサム）
と共に。
何かで食事と一緒に紅茶を飲むと
血糖値の急上昇を防げるとか。
それ見て以来、積極的に摂るようにしてます
もうね、こうゆうの敏感だから。(笑)
血糖値スパイクとか、怖いからねー。
シッカリ目の味なんでクリーム系の重たさも
スパっと切ってくれます。
餅、あった。
保護色なんで当たるまで分からない。
まー、当然残るよね。
これを翌日の朝パンにのっけて焼きました。
日曜日のお昼ごはんは・・パエリア
こうゆうセットをよくお見掛けするんだけど
中々買えずにいたんですよ。
消費しなきゃいけないモノの順番とかで。
今回、奇跡的に（大袈裟）ビシーっ！と
タイミングが合いましてね、めでたく購入。
↑具材の下にパエリアの素が入ってます。
水で割って炊くだけで良い。
今ってホントに何でも簡単に出来るのね。
昔ならこの具材集める所からだものぉ・・
一体いくら掛かるんだ？って話だよ。
良い時代になったもんだ。
利用させてもらわなきゃ勿体ないわ。
まー、華やか
モチロン美味しく頂きましたよ。
ちょっと早いクリスマスパーティー
のようでした。
当日は平日だからねー。
夜ごはん食べるのは夫だけなんで、
ジジ飯確定ですな。(笑)
彩りだけは何とか考えましょう。
今日は冬至なんですってね。
って他人事か。(笑)
夜はバ〇の柚子湯に入るとして・・
本物の柚子は前に湯舟でモミモミし過ぎて
肌がビリビリ痛くなってお湯を入れ直すと
言う大失態をしましてね
自分が悪いんだけど、腹が立ってねぇ。
それ以来『ウチは入浴剤で！』と決めた。
あ、スイマセンね。
いきなり違う話になっちゃって
そう、かぼちゃ。冬至と言えばかぼちゃ。
煮物の気分じゃなかったんで、スープ。
ちょうどパンもあったので、こんな感じに。
チーズ入りスクランブルエッグ乗せ。
実は昨日の朝から飲んでた。(笑)
かぼちゃ・玉葱・人参・じゃがいも・ブロ茎
実は色々入ってます。
野菜から水分出るので最低限の水の量で
圧力鍋かけて（自己責任で）からミキサーに。
この状態で保存しておいて食べる時に
牛乳や豆乳で割ります。
私は濃い目が好きなんで、
ペースト２：豆乳１の割合で。
野菜の甘味がスゴイです、塩はほんの少し。
摂らなくて良いなら極力省く。
順番逆なんだけど、その前日に作った
白菜の餅入りスパゲッティグラタンの
残りを乗っけて焼いたパン。（長いな）
あー、マグの内側が汚い。(笑)
どこまでもリアルにお伝えしますよ。
上から見るとパンが見えない。
タコスシーズニングが半分余ってたので
また挽き肉を買って炒めておいた。
アクセントにトッピング。
美味しいけど食べ難い。(笑)
昨日（夫が）ベランダの水遊び掃除して
私は換気扇を掃除。
ほとんど汚れてなかったけど、
先日買った掃除道具使ってみた。
何も取れなかったけど(笑)
あー、こんな風に使うのねー？
ってのが分かって面白かった。
シロッコファン外す時とか
人の手借りないと出来ない所が早々に
終わったんで大分気が楽です。
まだ問題なく落ち着いてます。
順調、順調！このままお願いします～。
少し前に買いました。
お久しぶりのSTEAMCREAM
ロフトで売ってるのね！知らなかったよ。
ムーミンの缶に一目惚れです
ラベンダーベースの良い香り。
夜、全ての家事が終わってソファーに座って
このクリームを塗ってその手で顔を覆って
何度も深呼吸。
側から見たら大分怪しい感じだけど(笑)
私はこの瞬間、最高に癒されます。
このクリームは手でも顔でも髪でもOK。
なので、顔についちゃっても大丈夫。
季節問わずハンドクリームは手放せない
今はこれらを用途・気分で使ってます。
この時以来かなぁ？
複数を使い分けるようになったの。
アトリックスはウォーキングの時用、
UV入ってるので常にリュックに入ってる。
一番左のミッフィーちゃんのやつは
キンモクセイの香りと言う事ですが
そうでもなかったなぁ。(笑)
もう使い終わってしまったけど。
今は隣のラベンダーを使ってます。
ユースキンなんで、しっとり感が別格。
ですが、香りが優しめなんですよ。
なのでちょっと物足りないの。
最初にこれをガッツリ塗り込んで
その後にスチームクリームを重ねたりも。
こっちのクリームは少し軽めなんでね。
で、手袋してパソコンでスンスン三昧。
コレが今の私の至福の時。
あー、言っちゃった。(笑)
勝男に続き、今度は鮎メロ。(笑)
最後の方でやたらメキシカンが出て来て
何となくいつも頭の片隅に残ってた。
昨日夫が休みだったんでドンキに
行ったんですよ。
そしたら値引き品コーナーの所で
コレ見付けちゃったのね。
カルディとかでよくお見掛けするモノ
まぁまぁのお値段するし、
そこまでじゃないんだよなーって事で
ずっとスルーしちゃってた商品。
1月８日までの期限だったので３００円！
マジで？！９００円以上するやつだよ？
味見にちょうど良いじゃないか♪
って事でカゴに入れましたよ。
スイマセンね、雑な食卓で。
いつもの事ですが。(笑)
この後チーズ出しましたよ、忘れてた。
バリバリだねぇ～！
気を付けないと刺さりますよ。(笑)
やー、美味しい
でもさー・・食事って感じじゃないなぁ
古いタイプの人間なんでしょうか。
・・で、結局タコライス。(笑)
ほぼ野菜とは言え、食べ過ぎました。
でも大満足で終われたので良しとしますか。
今度はソフトシェルで食べたいかもー。
サルサソース以外全部半分残ってんだよね。
とりあえずソースは買っておこう。
もう一回やっても良いしアレンジしても
面白いよねー。
そうそう、ドラマ終わっちゃったね。
最後３話中々観れなくて、先週末に一気に
観たんですけどね。
竹内涼真さん、良いわー。
勝男、イラ付く時あるけど
何か憎めなくて応援したくなる。(笑)
最終回に鮎メロが面接に行った
おにぎり屋さんですが、
外観一瞬しか映らなかったけど
何か見た事あると思ったら・・・
公園行く途中のお店じゃん！！
ほぼ毎日通るお店。
夫と２人でビックリしちゃったよ。
美味しいんだよー、あそこのおにぎり。
これも久しく食べてない。
近々買おうかしら。
しかしよく見付けるよなー。
先日Kちゃん家にお邪魔した時には
たまたまついてたTVで相棒流れてて
偶然にも近所のお蕎麦屋さんが
甘味処の設定で出てた回やってて
一緒に観れた。
コロナ前まで大晦日はそこでお蕎麦を
みんなで食べてたんですよ。
ここも行ってないよなー。
何か久しく食べてない・行ってないばっか。
ちょっと書いてて悲しくなったわ。
まぁしょうがないんだけどね。
身体と向き合うと言う事は、そうゆう事。
でもお菓子は食べてる・・よね？
そっちやめろって話だったね。スイマセン。
まぁ、前向きに、前向きに。(笑)
