世間は３連休ですねェ～。
いきなしむちゃくちゃ暑いけど
、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
お仕事の方
おつとめご苦労様でありんす
。
私は、日月とお休みなので、
今日は最近ずーーーーーーと作りたかった
パンケーキを作りました
。
知り合いの方に、
カナダ人のプロが作るパンケーキのレシピを教えて貰ったので
いざチャレンジ!!!!!
HM（ホットケーキミックス）はいっさい使わないので、
ホットケーキ嫌いな私にぴったんこです。
私あのHMの粉くささとパサパサ感がどーーーも苦手で…
。
そのかわり、
細かい計量がめんどーですがココ頑張り所です。
ココさえ乗り越えればあとはこっちのもん♪
。
混ぜ混ぜして焼いてまえばmayu’s special パンケーキ
あっちゅー間の出来上がりんり～ん
。
バタ子andメープルちゃん
どろ～～ん♪
さすがカナダ人です。
スゴイ枚数が焼きあがりましたが…
。
一皿にはバターとメープルシロップを。
もう一皿には、
生ハムとアボカド、クリームチーズを添えてみました
。
すっかりリゾート気分になって食べた感想ですが
、
むちゃくちゃ美味しいッ!!!!!
この一言が全てです
。
パンケーキが美味しいって割と有名なcafeが広島にもあって
期待して行ってみたら
…。
だったので、
私はパンケーキ難民でした。
が、おかげさまで本日
打破!!!!
未だパンケーキ難民の方は早急に申告して下さい。
カナダ人にかわって打破の仕方教えます笑。