今年も残り一週間ですね
ヤバイ、マジで締め切り近づいてきてる……
また焦ってます。
それでも今日はクリスマス
うちでもクリスマスパーティーやりました!!
一歳になる、ちょー可愛い甥っ子も来て、みんなでパーティーです
写真が縦のままでｽﾐﾏｾﾝ
メニューは、手作りローストビーフと、手作り生春巻きです!
主に母が先導して、私は補佐役でしたが
ローストビーフは携帯レシピ参照です。
フライパンで作る超簡単レシピでした!
タコ糸で縛った牛肉に、ニンニクと、胡椒、塩で下味をつけて十五分ほど放置。
醤油、ウスターソース、酒、みりんでタレを作り、表面をこんがり焼き、そろそろいいかなと思ったとこで、タレを投入しクツクツ煮ながらころがし、七分ぐらいたったら冷めるまで放置して、完成です！
ちょー簡単!
ちょー美味い!!
そんでもって母は料理がうまいです:*:・(￣∀￣)・:*:
ライスペーパーに巻く、ニンジンときゅうりの千切りには、少々肩がこりました
苦労したかいがあり、これもまたヘルシーで美味かったです!
みなさんもハッピーなクリスマスが過ごせますように
