月一お鮨の日。
夕方17時半はまだまだ明るいです。
今回もひとり鮨🎶
この雰囲気
本当に好き💗
この日も好きなものしか出てこなかった
(コースの一部です)
ほたるいかの沖漬け
春ですね☘️
別格な美味しさ。
帆立と蟹最高。
久しぶりの鯖巻き
美しい…ため息(幸せ)
銀だらはもちろんのこと
付け合わせの野菜がまた楽しみ。
この日は百合根の摺流し
本当にどのお料理も絶品で
困ります
金目鯛に
中トロ
北海道の雲丹
大好きな穴子と玉
新作のデザートも完璧👌
今回も完璧な美味しさと接客。
来月も予約しております
楽しみです。