残念。。。
cocoちゃんが遊びに来てくれて
わが家でゆっくりランチしました
今日のランチは中華でお招き。
お料理教室で習ったレシピ★を復習してみました
先日購入したル・クルーゼのティーポットとグラス
グレーとピンクの組み合わせがお気に入りです。
こちらもお気に入りストウブのグレー！
昨日からストウブで作っておいたのが、
あったか煮込み料理でレッスン中の
プティ・サレと冬大根のビール煮込み
プティ・サレにした豚肉はとろとろ。
ビールの苦味が大根に染みてます！
昨晩から煮てたのでよーく味が染みてました。
ビール煮込み…残念ながらわが家の子供たちは苦手のようです。。。
苦味が気になるみたい。。。
わたしは好き
大人にはおいしく頂けます！
メインは焼売
焼売はふわっふわ。冷めてもおいしい焼売です。
レンコンのカレー甘酢餡まみれ
わたしのお気に入りの甘酢餡。
レンコンはもちもちなんです。
中華風お刺身サラダ
ワンタンの皮を揚げてパリパリがサラダのアクセントに！
サラダの野菜は、うど・春菊・みょうが・大葉・フルーツ人参←人参の強い香りがなくてフルーティー
プティ・サレと冬大根のビール煮込み
中華風スープには生姜がたっぷり
スイーツはイチゴのタルトを作っておきました。
タルトはミニサイズ
とっても可愛く焼けた
アーモンドクリームにカスタードクリーム、酸味のイチゴの組み合わせがたまらないー
cocoちゃん、喜んでくれてよかった
この写真好き
cocoちゃんが撮るスマホを後ろから
cocoちゃんの素敵なネイルとタルトのコラボ写真が好き
今日来れなかったnちゃんにも焼売をお土産にー
今日は寂しく２人でのランチタイムでしたが盛りだくさんな１日。
素敵なpresentももらっちゃった
またアップさせてもらおう！