昨日は釧路へ
私は釧路に来ると買い出しまくり。
まずは和商市場で花咲蟹
甲羅盛りしてるのは日持ちしませんが、すぐ食べられて捨てる殻が甲羅だけと便利
脱皮時期に入ってきてるので、そろそろ花咲蟹も毛蟹もゴールデンウィーク明けが良いかも知れないですね〜。
花咲蟹は味噌より蟹肉なのでまだ良いのですが、毛蟹は味噌が出ちゃって減ると残念ですからね。
ちなみに我が家はあまり冷凍蟹は食べません
時鮭欲しいなと北匠へ見に行ったら、お値段仰天
北海道の新物は１切れ１５００円
ｷｬｰ
ｷｬｰ半身で１万円
去年買った鱒之介よりも高い
一昨日から入荷したそうで、まだまだ出たばかり。
今後の漁獲量でお値段変わってくるかもとのことでした。
来月ぐらいにもう少し抑えめなお値段になってくれたらなぁ
今回はロシア産に海域が入ってしまうそうですが、天然物のが６切れで１０００円とお安くなってたので。
フードロス無くすのも大事よね
こちら、タラコの切子も粒の柔らかいのがお安く出ていたのでゲット
前回は改装していた和商市場の隣のたんちょう市場がオープンしていたので行ってみました
真ん中はどーんとフリースペースで飲食出来るように椅子とテーブルがいっぱい。
フリーWi-Fiも入ってました。
気軽にお茶飲みに行けるようになったのは嬉しい
海鮮はちょっと高いかも。
炉端焼きが楽しめるからのよう。
ホッキカレーとおにぎりもあり。
魚一も綺麗になって壁も出来てました。
ただ店の規模は変わらないので席数はあまり変わらないかと思ってましたが、フリースペースでも食べれるようになってました
お値段は…うーん値上げしてますね。
今の御時世仕方ないのかな。
八百屋さんでは富良野のアスパラガスがもう出てました
わ〜高い
でも綺麗でＬから２Ｌサイズあり。
ここならd払いも出来るし、と贅沢買いしちゃいました
和商市場で唯一のお肉屋さん。
お目当ては、いけだ牛
年間２５０頭しか出荷されない幻のと言われるあか牛です。
札幌では平日でも大行列のハンバーグ工房Toshiで使われてるのを知って、お肉屋さんに無いかなと探していたら和商市場で見つけました
お店の人が出してないのもありますよと言ってくれたので、他に肩ロースも買いました
ランチは市場を出たとこで食べようと思ってたので魚介類の買い出しのはお店で預かってもらいました。
戻って、とりあえず寒かったからたんちょう市場でコーヒー飲んで引取してお肉屋さんで買い物まで済んだら、やっぱり食べるよね〜↑(笑)
PayPayポイントが溜まってたのでポイントで買えてラッキー