今日はダーが代休で朝から夜まで祇園祭 後祭の京都をぶらり
夕食は予約をして瓢斗 京都店へ。
料理長は以前いたお店でミシュラン☆に輝いた実力だそう。
お店の計らいで広い個室を二人占め
著名な建築家によるお店だそうで壁はプラチナ箔かな～。
夏野菜のジュレ
器が派手ね(笑)
ウニとかハモとか～
私はもずく酢がお気に入り(笑)
ちなみにこれが乗ってる器、土台から氷です。
作るの大変なんだろうなぁ
ほおずきの中に万願寺とうを焼いたのとおじゃこが
蓮の葉にお刺身と鱧落とし。
マグロ美味しい
名物の出汁しゃぶは鹿児島の茶湯豚で。
めちゃくちゃ美味しい
でも１人一皿って多くない
必死に食べました(笑)
鮎もきた
でも実は頭からガブリは苦手
ダーは綺麗にいただいてました
ご飯物は極ふわな穴子と刻んだ山椒の葉かな。
おこわみたいな感じでめちゃくちゃ美味しかった
これはホントに持ち帰り用作って欲しいと思いました
普段のメニューに無いものですが、お願いすれば出してくれるそうです。
最後は特別に追加別注で盛り合わせに。
スイカは真ん中の美味しいとこだけ～とか、自家製水羊羹入り小鉢～とか、桃とか、佐藤錦だとか、美味しいのいっぱい
今日はダー４３歳のお誕生日ということで、先日の私のお給料から大奮発な祝い席でした
プレゼントはラルフローレンパープルのネクタイとスタバのドリンク券付きメッセージカードでした
良い席を作ってくれて最後にお店外まで見送りまでしてくださった中居さんに感謝