ヒラメのムニエル 和風仕立て

ヒラメのムニエルをポン酢ソースで和風仕立てに。

バターとポン酢って相性良いですね

小エビは長ネギと舞茸で小さいかき揚げ、抹茶塩と粉しょうゆを添えました。

お味噌汁はじゃがいもで仕上げにオリーブオイルを一滴。

ハムサラダ、鶏とシメジの炊き込みご飯も添えて

年末のセールで買った、チルウィッチのマットが使いやすくてホント重宝しています