昨日は暑い暑い夏の始まり。
関西も梅雨が明けました。
昼間は扇風機でのんびりしてましたが、家事をすると滝のような汗。
お料理してるとお茶飲みながらでもしんどいかな～と我が家もやっと夜からエアコン生活となりました＾＾
でもやっぱり昼間は節電した方が良いので買い出し行くか、のんびりの時は扇風機だけをなるべく心掛けようかな。
そんな中での夕食は冷麺。
チャーシュー、キムチ、胡瓜の千切り、茹で卵、りんごを添えました。
冷たくって美味し～い♪
外カリカリに焼いたチヂミも添えました。
モランボンのチヂミセットでお手軽なのですが(笑)
コツは胡麻油多めで薄めに焼くこと。
揚げ焼き感覚で作ると良いみたいです＾＾
エアコン入れてのこのメニュー。
暑かったのがかなり緩和されて寒いぐらいに(笑)
おかげで寝るときは扇風機のみでＯＫでした♪