今夜は先日淡路島で買って少し冷凍しておいた、いかなごの新子を使って炒飯。
舞茸とレタスもプラスしました。
あとはネギの中華スープと、海老と海藻のサラダ。
サラダのドレッシングやスープにもゴマを使って、元気回復♪
我が家は明日から３日間前半のGW、間に出勤が１日あって後半６日間のGWとなります。
前半は何も決めてないので明日はのんびりかなぁ。
今日、大阪梅田に新しく出来るLUCUAのカードが届きました。
５月４日にオープンですが、一足お先の３日にあるプレオープンの招待状が入ってました。
ちょこっと覗きに行ってみようかな～♪
凄い人でしょうけど(笑)