【食】鶏ハムとにらきゅうり♪

昔、お友達に教えてもらった鶏ハム。
胸肉がとってもお買い得だったので
久しぶりに仕込んでみました♪

ちょっと焦って仕込んだけど
しっとり仕上がるのは塩麹様のお陰！

ブームは去った感が強いですがｗ
我が家では相変わらず頼りにしています。

タレはさっぱりピリ辛にして
たっぷりのニラときゅうりも投入！

そして息子、猛烈に食べました（笑）

近頃は多めに作っても
全くもって常備菜になりませんｗ

で・も♡
1本は胡椒たっぷりに仕込んで
おつまみに残してあります。
うしししし…ｗ

さて今日は一般オープン第1回目の
こども食堂「コドイチ」です！
何名か参加されるお子様がいるそうで
今からどきどきしています(*^_^*)